FICHA TECNICA

NOMBRE CIENTIFICO :

CAESALPINIA SPINOSA y CAESALPINIA TINCTORIA

 

partida arancelaria: 1404902000

FAMILIA:

Cesalpináceas

PROCEDENCIA :

Silvestre

OTROS NOMBRES :

“Tara”, “taya” (Perú); "divi divi de tierra fría", "guarango", "cuica", "serrano", "tara" (Colombia); “vinillo", "guarango" (Ecuador); "tara" (Bolivia, Chile, Venezuela), "Acacia amarilla", Dividivi de los Andes" (Europa)

DISTRIBUCION GEOGRAFICA :

Costa peruana desde Piura hasta Tacna, así como en los valles

interandinos de Ancash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca,

Huancavelica, Huánuco y Junín.

DISPONIBILIDAD:

La disponibilidad es todo el año

VALOR NUTRICIONAL:

USOS Y APLICACIONES :

• Espesantes en alimentos
• Taminios para el curtido de cuero
• Aglutinantes para las pinturas
• Industria Grafica
• Industria Textil
• Industria Farmaceutica
• Industria de los cosmeticos

                                              

PRESENTACIONES :

• harina

• Goma

• Preparacion curtiente
• tintura
• Micro pulverizada
• Semilla :

PRINCIPALES MERCADOS :

ITALIA: 17%
ARGENTINA: 16%
BRASIL: 15%
CHINA: 5.8%

E.E.U.U: 5.2%

OTROS: 51%

                             CUADROS ESTADÍSTICOS

                                 Fuente: biocomercio

                                 Elaboración propia

Fuente: biocomercio

Elaboración propia

PRECIOS FOB REFERENCIALES EN KILOGRAMOS (US$ / KGR)

December	0.91
November	0.94
October	0.89

            

 

December	0.91
November	0.94
October	0.89

   IMPORTANCIA DE LA TARA                       
                                                                                                                                                                                                                             

NOMBRE CON EL CUAL SE CONOCE AL PRODUCTO EN EL EXTRANJERO
 

 

  Nombre científico: Caesalpinia spinosa o Caesalpinia tinctoria




PROMOCIONANDO LA TARA

 ANALISIS FODA

Fuente: biocomercio

Elaboración propia

ENTREVISTA A MOLINOS ASOCIADOS S.A.C

                                  

RESUMEN DE LA EMPRESA

Molinos Asociados SAC es una compañía establecida en Lima, Peru y dedicada a la producción y distribución de Goma en Polvo de Tara.
La compañía fue fundada por: Herbert Telge Noriega con el propósito de procesar y exportar Goma de Tara y Polvo de Tara.
Molinos Asociados SAC está enfocada en la producción de Goma Tara en Polvo para su uso en la industria alimentaria.
La planta de producción tiene lo último en tecnología del mercado para procesar con gran eficiencia la semilla del árbol de Tara y obtener el producto principal identificado como “MOLIGUM 5000”

PROCESOS DE LA EMPRESA: comericalizacion

CONCLUSIONES DE LA ENTREVISTA:

- El señor Gabriel Zegarra señalo en la entrevista que no ha habido una ayuda por parte del estado y que le gustaria recibirlo porque seria de gran ayuda para que haya un mejor incentivo a la comercializacion de la tara.

- Una recomendacion importante que dijo fue el tener plantaciones propias en varias ciudades del pais.

- No se ha recibido ayuda de ninguna organizacion internacional.

- En cuanto a las certificaciones internacionales Molinos asociados S.A.C , cuenta con la certificacion KOSHER ( Certificacion judia)


FUENTES :

http://www.peruecologico.com.pe/med_tara.htm

http://www.biocomercioperu.org/admin/recursos/productos/ESTUDIO-PRELIMINAR-DE-MERCADO-TARA.pdf

http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=%201404902000%20&pnomproducto=%20Tara%20en%20polvo%20(caesalpinea%20spinosa)

http://www.molinosasociados.com/faq-es.html